Aquí está la cosa … solo porque está financiado por la industria no significa que sea parcial. Este es un problema en cada campo de investigación: las personas que lo financian son las personas que tienen un interés financiero en él. Si quieres una investigación objetiva, necesitarías que la financiara una parte completamente desinteresada, como el gobierno … y digamos que las cosas se ponen realmente turbias allí.
Descubrir la financiación no es difícil. El artículo de la revista publicará conflictos de interés. Y esa es la parte realmente crítica aquí: tienes que leer el artículo original de la revista. Debido a los malos prejuicios creados por la industria, los prejuicios causados por el “periodismo científico” en favor de las soluciones de bala de plata, el pensamiento mágico y los titulares de la generación de atención son mucho peores. Los artículos de dieta y nutrición son especialmente propensos a esto, porque la gente siempre está desesperada por la baya mágica o el suplemento o el villano de la dieta que resolverá todos sus problemas.
Lo que significa que la verdadera solución, en muchos sentidos, es ignorarlo todo. A pesar de los titulares, el verdadero consejo de los dietistas no ha cambiado en décadas: más cereales integrales, verduras, carnes magras y ejercicio; menos basura. Mucho del resto son detalles.
Si está mirando el artículo de la revista y se pregunta si el hecho de que fue financiado por la industria alimentaria significa que está mal … en realidad, no lo es. El problema es que probablemente sea correcto, pero dice mucho, mucho menos de lo que la imprenta implica que lo hace. Si vuelve atrás y lee el artículo original, verá que probablemente sea más o menos objetivo a pesar de la fuente de financiación, pero que los reclamos son bastante modestos y están muy calificados. La mayoría de las veces se trata de cuestiones metabólicas bioquímicas muy, muy alejadas de cualquier aplicación realista.
Entonces, solo para estar seguro de que estoy respondiendo la pregunta directamente: descubres dónde está el diario original y lees la sección “afiliaciones”. Está ahí para exponer la posibilidad de conflicto de intereses. A veces las personas usan formas furtivas para encubrirlo, pero rara vez es el problema real. Cuando lo es, generalmente requiere una excavación considerable para descubrir. Pero la verdadera dificultad no requiere nada de ese obscuritanismo. Simplemente requiere una prensa dispuesta y lectores sedientos de resultados para hacer una montaña de un grano de arena.