¿Cuáles son los nutrientes / materiales / materias primas que necesitan los biorreactores microbianos?

El agua, los minerales de base habituales (medio mínimo de sales, como ejemplo – revise la parte posterior de un frasco de vitaminas para la idea general), el resto de los elementos básicos de la vida (hidrógeno, oxígeno, carbono, nitrógeno, fósforo, sodio, azufre) ), y a menudo uno o más cofactores enzimáticos orgánicos (vitaminas). Estos suelen tomar la forma de una fuente de carbono y una fuente de nitrógeno, un polvo mineral y algunas soluciones minerales adicionales que no se almacenan bien con los demás. Las fuentes de carbono y nitrógeno pueden ser la misma cosa (muchas bacterias, los medios de crecimiento comunes se basan en proteínas como el extracto de levadura, el hidrolizado de caseína, etc.), pero una u otra deben ser capaces de servir como fuente de energía para el organismo. Por supuesto, el biorreactor necesita configurarse para proporcionar las condiciones de crecimiento adecuadas: control de pH, oxígeno (o no), salinidad, temperatura, etc. También algunas bacterias / consorcios también necesitan una superficie o matriz de crecimiento.

Como dijo, esta pregunta es un poco difícil de responder sin conocer la bacteria / cepa o el producto que está tratando de obtener. Sin embargo, aquí hay una idea general de las cosas que necesitará para su fermentador / biorreactor:

– Necesitarás una fuente de carbono (como la glucosa)
-Una fuente de nitrógeno y aminoácidos (por lo general, un extracto de levadura es mejor para esto)
-Agua
-sales (K, Mg, Fe, Ca y Mn)
-Cualquier elemento traza que no esté incluido en los ingredientes anteriores (Zn, Co, Cu y Mo)

Otras cosas para pensar es si su organismo es aeróbico o anaeróbico, temperatura, pH, si necesita múltiples cepas para fermentar su producto, etc.

De nuevo, esta es una lista muy general. Las necesidades reales dependerán de su producto y bacterias.