¿Cuál es el mecanismo molecular de la toxicidad del amoniaco? ¿Cómo daña las proteínas / lípidos?

La toxicidad de las soluciones de amoníaco generalmente no causa problemas para los seres humanos y otros mamíferos, ya que existe un mecanismo específico para prevenir su acumulación en el torrente sanguíneo. El amoníaco se convierte en carbamoil fosfato por la enzima carbamoil fosfato sintetasa, y luego ingresa al ciclo de la urea para incorporarse en aminoácidos o excretarse en la orina. Sin embargo, los peces y anfibios carecen de este mecanismo, ya que generalmente pueden eliminar el amoníaco de sus cuerpos por excreción directa. El amoníaco incluso en concentraciones diluidas es altamente tóxico para los animales acuáticos, y por esta razón se clasifica como peligroso para el medio ambiente .