¿Puede la catalasa, la enzima que obtenemos de peroxisomas, usarse para hacer agua pura? (Se descompone H2O2 en H2O, ¿puede usarse?)

Sí, es posible pero no es necesario porque el H2O2 es muy inestable y sufre una división fotolítica (se divide en presencia de luz) en H2O y O2.