Si por proteínas de “reconocimiento” te refieres a proteínas receptoras, se puede decir con seguridad que su estructura química básica es idéntica a la de cualquier otra proteína: una serie de aminoácidos unidos para formar un polímero orgánico.
Si se refiere a sus estructuras específicas y no a sus estructuras en contraste con otras clases de proteínas, entonces esta sería una respuesta más adecuada: la serie única de aminoácidos (sus estructuras químicas) que comprenden proteínas receptoras hacen que se doblen en conformaciones funcionales con activos sitios capaces de recibir químicos específicos y otros sitios dedicados a “engancharse” a las membranas celulares
