Un espectrofotómetro es un instrumento que mide la cantidad de luz que pasa a través de una solución de muestra y luego, comparándola con la intensidad inicial de la luz, mide la cantidad de luz absorbida por esa muestra.
Debido a que otros compuestos o impurezas en la solución pueden absorber la misma longitud de onda que el compuesto analizado, comparamos la absorbancia de nuestra solución de prueba con un blanco o control de referencia (el blanco o control de referencia contiene todo lo que está en la solución de prueba excepto la sustancia que están tratando de analizar).