¿Cuáles son los pros y los contras de una dieta de jugo?

Hay una variedad de problemas de salud que NO recomendaría (fruta), dietas de jugo … es decir: diabetes / síndrome metabólico, enfermedad renal, infecciones del tracto urinario, afecciones inmunitarias, infecciones de todo tipo … y más. El alto…
¿Cuánto más o menos efectivo son los frutos secos para reducir el riesgo de cáncer que las frutas y verduras?

No tengo una respuesta precisa a esta pregunta, pero podemos ponerle límites. Lo primero que debe saber es que las dietas vegetarianas sí reducen el riesgo de cáncer, pero mucho menos de lo que creen la mayoría de…
¿Hacer jugo de repollo es una buena idea?

El jugo de repollo es bueno para las úlceras estomacales y la digestión. Aquí hay algunas recetas
¿Cuál es la enfermedad cerebral por comer demasiados garbanzos?

Creo que te estarás refiriendo al neurolathyrism, Lo siguiente puede ser de interés: El inicio del neurolathyrism es generalmente repentino y coincidente con la estación del monzón. Los primeros síntomas incluyen: Dificultades para caminar Calambres insoportables Debilidad de…
¿Los mezcladores destruyen la fibra dietética contenida en las verduras?

No. Los mezcladores no destruyen la fibra; exprimidores, sin embargo, hacen. Aquí hay un excelente sitio web que explica la diferencia: http: //www.incrediblesmoothies.c…
Si las hojas de ensalada pierden su valor nutricional tan rápidamente, ¿deberíamos desperdiciar tierra y energía para cultivarlas?

Por favor revise la siguiente tabla. Este es un resumen de la revolución alimentaria de John Robbins [1] : Número de personas cuyas necesidades calóricas se puede encontrar en 2,5 acres de tierra para los siguientes alimentos La…
¿Qué marcas de verduras congeladas son las más nutritivas?

Esta publicación abordaba la pregunta original y algunas otras respuestas. En primer lugar, las verduras orgánicas tienen exactamente el mismo valor nutricional que las no orgánicas. Puede estar expuesto a pesticidas con productos no orgánicos, pero eso no…
¿El petróleo ayuda a liberar vitaminas de las verduras?

No es que la grasa ayude a liberar las vitaminas de las verduras; es más que la grasa ayuda a su cuerpo a absorber las vitaminas liposolubles que contienen las verduras. Entonces sí, debes comer un poco de…
¿Es necesario comer verduras crudas para beneficiarse de las vitaminas que contienen?

¿Qué vitaminas de las verduras se degradan o se conservan durante la cocción? – Algunas vitaminas incluso se degradan con el calor y las que sí lo hacen no son una gran preocupación, ya que también se ingieren…
Desde una perspectiva de salud, ¿cómo se compara el microondas con otros métodos de cocción?

Realicé un experimento científico el 27/11/2010, con esta pregunta, con pimientos rojos, para mi clase de ciencias de la universidad. Medimos los niveles de vitamina C en pimientos que se habían cocinado de varias maneras. Nuestros resultados encontraron…