Si tiene diabetes y es intolerante a la lactosa, la leche de soya ofrece una alternativa sin lactosa a los productos lácteos. La leche de soya agrega proteínas a la dieta, y muchas marcas están fortificadas con calcio y vitaminas para ayudarlas a imitar el contenido nutricional de la leche . La leche de soya es baja en grasa, lo que puede ayudar a los diabéticos a evitar la aterosclerosis.
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No. Pero tampoco es particularmente malo. No hay nada mágico en la leche de soya, para nadie. Y “cualquier persona” incluye diabéticos.
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