Puedes determinar la función de la enzima desglosando el nombre (lo que afortunadamente sucede a menudo con las enzimas bioquímicas). La hexosidad se refiere a las hexosas, que son 6 azúcares de carbono, como la glucosa. Una quinasa es una enzima que lo fosforila sustrato. Entonces, la hexoquinasa es una enzima que agrega un residuo de fosfato a un azúcar de 6 carbonos.
El sustrato más importante para esta enzima es la glucosa, y la ruta metabólica más asociada es la glucólisis.