Hay MUCHAS aplicaciones para el ácido cítrico. Aunque principalmente en alimentos y bebidas, especialmente en refrescos.
Otra aplicación es como agente de limpieza. ¿Has visto esos tutoriales para eliminar manchas de bricolaje? generalmente usan ácido cítrico de limones u otras frutas cítricas en combinación con bicarbonato de sodio. ¡Esta combinación incluso puede usarse para aligerar las axilas y rodillas oscuras!
La siguiente aplicación de ácido cítrico es como agente quelante. Si no sabes lo que eso significa, es un tipo de enlace de iones y moléculas con los iones metálicos. Implica la formación o presencia de dos o más enlaces coordinados separados entre un ligando polidentado (unión múltiple) y un único átomo central. La quelación es útil en aplicaciones tales como proporcionar suplementos nutricionales, en la terapia de quelación para eliminar metales tóxicos del cuerpo, como agentes de contraste en la exploración por MRI, en la fabricación con catalizadores homogéneos, en el tratamiento químico del agua para ayudar a eliminar metales y en fertilizantes. .
¿Te encantan las bombas de baño? ¡Puedes hacer uno con el uso de ácido cítrico! (El ácido cítrico se puede usar para hacer jabones).
El ácido cítrico también se usa en cosméticos, productos farmacéuticos, suplementos dietéticos y alimentos. De hecho, el ácido cítrico se usa comúnmente como tampón para aumentar la solubilidad de la heroína marrón. Las bolsitas de ácido cítrico de un solo uso se han utilizado como un incentivo para que los usuarios de heroína intercambien sus agujas sucias por agujas limpias en un intento de disminuir la propagación del VIH y la hepatitis. Otros acidificantes utilizados para la heroína marrón son ácido ascórbico, ácido acético y ácido láctico; en su ausencia, un usuario de drogas a menudo sustituirá el jugo de limón o el vinagre. El ácido cítrico se usa como uno de los ingredientes activos en la producción de tejidos antivirales.
El ácido cítrico se puede usar como una alternativa al ácido nítrico en la pasivación del acero inoxidable. La pasivación, en química física e ingeniería, se refiere a un material que se vuelve “pasivo”, es decir, menos afectado o corroído por el entorno de uso futuro.
Cómo neutralizar soluciones ácidas
¿Por qué el ácido monocloroetanoico tiene un valor de pKb más alto que el ácido dicloroetanoico?
¿Qué debo hacer cuando mi R ^ 2 << 1 cuando hago una curva estándar para el ácido ascórbico?
El ácido cítrico se puede usar como un baño de parada de olor más bajo como parte del proceso para desarrollar una película fotográfica. Los desarrolladores fotográficos son alcalinos, por lo que se usa un ácido suave para neutralizar y detener su acción rápidamente, pero el ácido acético comúnmente usado deja un fuerte olor a vinagre en el cuarto oscuro.
¡Espero que esto te ayude!
Bea
