Cuando vea una botella de ácido acético glacial del fabricante, como JT Baker, o VWR Scientific, la botella es una botella de 4 L con una tapa. El ácido puede cristalizar en el interior y los cristales resultantes se parecen al hielo de un glaciar. Usualmente esto se debe a que la forma más concentrada que se vende produce este efecto.
¿Por qué el ácido acético glacial se designa como glacial? ¿Cómo difieren?
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El ácido acético glacial es ácido acético puro. Comienza a congelarse alrededor de 17 grados centígrados y cuando se enfría su superficie superior forma cristales como glaciares que flotan en el resto del ácido. Por lo tanto, se llama ácido acético glacial. Su única diferencia con el ácido acético es que es el mismo ácido acético en su forma más pura (libre de impurezas y, por supuesto, las impurezas tienen efectos como alterar el punto de ebullición, el punto de congelación, etc.).
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