¿Debo comer muchos carbohidratos complejos (como pan) si quiero mantener la grasa corporal en un estilo de vida extremadamente activo físicamente?

Podría comer más calorías de las que quema. Comer carbohidratos complejos no importará si no comes suficientes calorías.

Yo recomendaría comer barras energéticas y tenerlas cuando estés de excursión porque son rápidas de comer y pueden tener muchas calorías en solo una barra.