¿Es posible? Sí. ¿Es probable que suceda sin una planificación cuidadosa? No. Si solo comes alimentos crudos en la cantidad que quieras, especialmente si es una dieta vegana, entonces puedes terminar creando deficiencias debido a la falta de planificación. Las dietas veganas son aceptables y algunas personas prosperan con ellas, pero requieren una planificación muy cuidadosa, ya sea cruda o no.
Si solo vas a comer una dieta cruda e incluirás pescado, por ejemplo, o huevos, o algunos otros alimentos que proporcionan proteínas, vitaminas y minerales, especialmente B12 que no se encuentra en grandes cantidades en los alimentos vegetales ( a veces se encuentra en la tierra donde crecen las plantas debido a la producción de bacterias y hongos), entonces es posible que no tenga que planear con tanto cuidado.
Por lo general, no recomiendo una dieta vegana o cruda a menos que un paciente tenga una fuerte razón moral para no comer carne. Tiene que ser un compromiso total y total del 100% con usted mismo, planificar bien las cosas, así como la razón moral para comenzar la dieta, es decir, el bienestar animal.
