¿Cuál es el término médico para cuando el corazón se ahoga en su propia sangre?

Creo que te refieres al taponamiento cardíaco.
Esto sucede cuando se atrapa líquido o sangre en la membrana que rodea el corazón. Esto ejerce presión sobre el corazón y el corazón no puede llenarse de sangre adentro para continuar bombeando. La presión arterial disminuirá, y esto puede ser letal.
Es muy fácil tratar el taponamiento cardíaco. Simplemente inserte una aguja grande en el pecho y golpee el saco pericárdico, permitiendo que el líquido o la sangre se drenen. Este procedimiento se realiza con bastante regularidad durante los intentos de resucitación.

La idea de que un corazón podría “ahogarse en su propia sangre” es un poco extraño porque el corazón en sí no está respirando, por lo que no es capaz de sofocarse (per se) como resultado del exceso de sangre.

Supongo que esto podría referirse a la insuficiencia cardíaca congestiva … más o menos. Cuando el corazón se debilita y no bombea con eficacia, no puede mover la sangre de manera eficiente, lo que hace que retroceda a los pulmones y / o al cuerpo. En última instancia, esto causará problemas sistémicos que debilitarán aún más el corazón y la insuficiencia cardíaca empeorará, lo que eventualmente llevará a la muerte.

Editar con detalles adicionales:

Ese fenómeno particular se llama taponamiento cardiaco, que es donde la sangre (u otro líquido) entra en el espacio pericárdico (el espacio entre las dos capas del pericardio, la membrana que rodea el corazón) y esto resulta en tanta presión sobre el corazón que no puede funcionar

Edema pulmonar a lo que te puedes estar refiriendo En realidad, no se ahoga, solo deja de bombear con sangre atrapada en las cámaras internas.