El motivo por el que los anticuerpos se unen debe ser algo grande. Por lo tanto, un anticuerpo no se unirá al agua, la glucosa ni el oxígeno. Esas moléculas son demasiado pequeñas.
Sin embargo, el anticuerpo puede unirse a varias moléculas de glucosa que se unen en una estructura de azúcar. 4-5 moléculas de glucosa son lo suficientemente grandes como para que el anticuerpo se una.
Entonces, sí, los anticuerpos se pueden unir a cualquier molécula o estructura de molécula de un tamaño específico, aunque existen límites. Heredamos los dos genes para producir anticuerpos, un gen de nuestra madre y otro de nuestro padre. Estos genes tienen lo que llamamos splicing alternativo, y por lo tanto pueden producir muchos, muchos anticuerpos diferentes … pero hay un límite. Y los seres humanos pueden heredar la capacidad de producir anticuerpos contra la muerte negra, mientras que otros no.
Por último, nuestra producción de anticuerpos debe tener un análisis de calidad. Eso es que el cuerpo verifica cómo se unen los anticuerpos. Si se unen fácilmente a estructuras simples … la célula que produce estos anticuerpos no podrá continuar. No es beneficioso si nuestros anticuerpos atacan nuestros propios fosfolípidos o moléculas básicas como los carbohidratos, ya que tenemos mucho de eso en nuestro cuerpo. Así que incluso si pudiéramos fabricar anticuerpos contra un carbohidrato básico, el cuerpo no lo reducirá.
