El ensayo de reducción de proteínas es un método de purificación de afinidad in vitro que utiliza una proteína de cebo para enriquecer las proteínas que interactúan con la proteína del cebo. Puede usarse para la confirmación de la interacción proteica existente descubierta por otras técnicas o la detección inicial para identificar nuevas interacciones proteína-proteína.
El principio básico del ensayo de extracción es utilizar una proteína fusionada con etiqueta (como GST-tag, His-tag y biotin-tag) inmovilizada en resina de afinidad como proteína de cebo . Las proteínas que se unen a la proteína del cebo (proteína de presa ) pueden capturarse y “reducirse” cuando la proteína diana o el lisado celular fluye. Mediante la elución y el análisis posteriores mediante Western Blot o espectrometría de masas (MS), se puede confirmar una interacción pronosticada o se pueden descubrir interacciones previamente desconocidas.