¿Podemos decir que el factor n de un ácido es la cantidad de iones H + proporcionados por una molécula del ácido en esa reacción?

Si está haciendo un cálculo teórico (como el cálculo de la normalidad), entonces sí, consideramos el número de iones H + reemplazables en un ácido MOLE como factor n, de lo contrario es el número de iones H + reemplazado por 1 mol de ácido en una reacción.