¿Por qué la vitamina C tiene ácido cítrico?

El ácido ascórbico o vitamina C tiene una composición química de C6H8O6. Si bien se encuentra en los cítricos, ciruelas de cabra montés, escaramujos, grosellas negras, guayabas, kiwis, brócoli y coles de Bruselas son fuentes mucho mejores. El…
Cómo determinar la fórmula molecular del ácido graso butírico

Supongo que te refieres solo al ácido bórico, que es un ácido graso no ramificado de cadena corta. Del sistema de nombres sistemático para compuestos orgánicos (IUPAC), el ácido butírico es un ácido carboxílico no ramificado de cuatro…
¿Cuál es la relación entre la oxidación y el número total de ácido?

La oxidación es la pérdida de electrones. Sucede cuando un átomo o compuesto pierde uno o más electrones. Pero el número de ácido total (TAN) es una medida de la acidez que está determinada por la cantidad de…
Cómo hacer un aerosol nasal para antibióticos como ácido fusídico

No estoy seguro de que la vía de administración nasal para cualquier antibiótico sería una buena idea. Por lo general, la dosis es alta en comparación con otras drogas (cientos de miligramos por gramo por día). Con el…
¿Qué son los anhídridos de ácido? ¿Para qué se usan y cuáles son algunos ejemplos?

El anhídrido acético es uno de los reactivos utilizados en las reacciones de acetilación, el otro es el cloruro de acetilo. La incorporación y eliminación de acetilo es fácil y no requiere duras condiciones, y también podría usarse…
¿La leche es un ácido?

La respuesta es SÍ. Sí, la leche es ácida. Es fácil confundirse sobre si la leche es un ácido o una base, especialmente cuando se considera que algunas personas beben leche o toman calcio para tratar un estómago…
¿Por qué la orina se considera un ácido y no una base a veces?

En un ser humano sano, el pH de la orina oscila naturalmente entre 6.5 y 8.0, dependiendo principalmente del metabolismo. La orina es ligeramente ácida por la mañana, (pH = 6.5 – 7.0) generalmente se vuelve más alcalina…
¿Cómo se determina la estructura básica de un aminoácido?

Los aminoácidos son compuestos orgánicos que contienen tanto un grupo amino como un grupo carboxilo. Todos los aminoácidos que se encuentran en las proteínas tienen la estructura básica, serán diferentes en la estructura del grupo R o de…
¿Qué características definen el ácido diprótico?

El ácido diprótico es una clase de ácidos de Arrhenius que son capaces de donar dos protones o cationes de hidrógeno por molécula cuando se disocian en soluciones acuosas. La mayoría de los ácidos dipróticos son ácidos comunes…
¿Qué es un radical ácido?

Los radicales que se forman después de eliminar los átomos de H de la molécula son radicales ácidos. P.ej. En HCl, Cl- es el radical ácido. En términos más simples, para tener en cuenta, los radicales ácidos son…