Supongo que te refieres solo al ácido bórico, que es un ácido graso no ramificado de cadena corta.
Del sistema de nombres sistemático para compuestos orgánicos (IUPAC), el ácido butírico es un ácido carboxílico no ramificado de cuatro carbonos. A partir de esta información, la fórmula molecular se puede determinar como:
El ácido butírico se encuentra en las grasas lácteas y le da a la mantequilla rancia su característico olor fuerte. De hecho, el ácido butírico se descubrió por primera vez en la mantequilla, y toma su nombre de la palabra latina para la mantequilla; butyrum .
