¿Nuestra generación anterior realmente tenía un conocimiento pobre de la nutrición?

Sin embargo, esos no son “viejos”. En la Inglaterra medieval, por ejemplo, la fruta cruda se consideraba insalubre, y la mayoría de la gente no comía nada antes de la comida principal del día, servida entre las diez…
Debido a la epidemia de obesidad, ¿cree que la evolución eventualmente hará que los alimentos con alto contenido de grasas saturadas sean menos atractivos?

La selección natural ya no tiene un impacto significativo en los humanos. Formamos nuestro propio entorno, y dentro de poco tiempo controlaremos nuestro ADN directamente, a menos que los entrometidos del gobierno lo eviten. Entonces, la “evolución” en…
¿Las semillas de chia contienen buenos niveles de omega 3, omega 6, calcio y potasio?

A continuación hay información nutricional para una porción (28g o 1 onza ) de semillas de chia secas. El contenido de omega-3 es muy alto, en 4915 mg. Algunos médicos (por ejemplo, el médico de mi familia) dicen…
¿Por qué el aceite de coco es un súper alimento cuando es una grasa saturada?

El aceite de coco siempre está presente en mi despensa. Es un gran socio para sus esfuerzos culinarios, y los beneficios para la salud del aceite de coco lo hacen una adición digna a su próxima lista de…
¿El jamón es malo para ti?

Bueno, no es demasiado bueno para el cerdo del que vino, eso es seguro 😉 En cuanto al jamón en general, depende completamente de cómo se procesa. No todo el jamón es creado para decirlo suavemente, y algo…
¿Por qué no es dañino el flúor en el agua potable como se afirma?

Usted menciona que consumir una dosis pequeña pero inocua de algo regularmente sería perjudicial con el tiempo. Eso sería cierto, excepto que su cuerpo puede excretar el exceso de compuestos en la orina. Para que se enferme del…
¿Los medicamentos son más importantes que nuestras frutas / vegetales / leche diarios? Si no, ¿entonces deberíamos también tener reglas estrictas para cultivar / producir frutas / veges / leche de buena calidad?

No, no es así. Las medicinas nunca son importantes en comparación con las frutas / verduras / leche en circunstancias normales. Si se toman en cantidades adecuadas “a diario”, lo que conduce a una dieta equilibrada que conduce…
¿Las nueces tostadas se pueden remojar para reducir el contenido de fitato?

Lo que hace el remojo es que activa la fitasa, una enzima que está naturalmente presente en, por ejemplo, nueces, semillas o granos, y que es capaz de descomponer los fitatos. Sin embargo, por lo que yo entiendo,…
¿Es saludable comer frutas sin semillas?

Cómo las frutas se vuelven sin semillas Las frutas se vuelven sin semillas a través de un proceso conocido como parthenocarpy, que significa “fruta virgen”. Es el proceso de producir frutas sin fertilización. Parthenocarpy puede ocurrir naturalmente como…
¿Su sangre, en cualquier grado, digiere los líquidos de alimentos IV, o qué hace con ellos?

El fluido intravenoso se mezcla con la sangre y se absorbe a través de los capilares cuando rodea el cuerpo. La sangre no necesita ‘digerirlos’, el sistema cardiovascular no tiene capacidades digestivas. Los fluidos intravenosos están hechos de…