¿Hay suficiente del aminoácido metionina en la dieta vegana?

No. La metionina y la lisina tienden a encontrarse en niveles más bajos en las plantas, especialmente en los cereales (maíz, maíz y legumbres) que componen gran parte de la dieta en todo el mundo. Una dieta dependiente…
Cómo representar los aminoácidos presentes en la hemoglobina como un modelo físico

Puede estar mordiendo más de lo que puede masticar allí. Aquí hay una representación de la hemoglobina humana en un modelo molecular completo: (crédito: www.123rf.com) Ahora, ese modelo muestra cada átomo (visto desde un lado, hay mucho más…
¿El plasma sanguíneo contiene aminoácidos?

Gracias por el A2A. Sí, el plasma sanguíneo contiene aminoácidos libres. En particular, durante el ayuno (en el estado posprandial), las proteínas musculares se descomponen para formar tanto alanina como glutamina que se excretan en el plasma sanguíneo.…
¿Cómo se diferencia la creatina de los aminoácidos?

(He editado la pregunta para cambiar “crear” a “creatina”, que creo que fue lo que se pretendía). En sentido amplio, la creatina es un aminoácido, ya que contiene un grupo ácido carboxílico y grupos amina. Pero no es…
¿Qué átomos se encuentran principalmente en las cadenas laterales ácidas, básicas, hidrofóbicas e hidrofílicas de los aminoácidos?

Las cadenas laterales ácidas tienen C, H y O. Las cadenas laterales básicas tienen C, H y N. Con la excepción de Met y Trp, las cadenas laterales hidrofóbicas tienen C y H. Las cadenas laterales hidrofílicas pueden…
¿Alguien necesita tomar un suplemento de aminoácidos?

Los aminoácidos son los componentes básicos que construyen y reparan todo tipo de tejido en el cuerpo. Esto los hace vitalmente importantes para cada una de las funciones de su cuerpo. Los aminoácidos se consumen con cualquier proteína,…
Cómo aplicar la degradación de Edman en todos los aminoácidos de la cadena polipeptídica

Hay un instrumento que automatiza la degradación de Edman llamada proteína sequncer. El instrumento elimina un aminoácido a la vez utilizando la química de Edman y hay laboratorios que ofrecen esto como un servicio de rutina. Comencé mi…
¿El olor característico de carne podrida y pescado muerto se debe a aminoácidos o hidrocarburos saturados?

Los hidrocarburos saturados son en gran medida inodoros. De hecho, el olor a gas natural que puede reconocer es en realidad el t-butiltiol agregado como un olor para que se puedan detectar fugas. Cadaverine y Putrescine son diaminas,…
¿Un cambio en la secuencia de aminoácidos de una cadena polipeptídica siempre cambiará la actividad de la proteína?

Siempre y cuando no exija exactamente la misma actividad, es probable que haya algunas sustituciones que no modifiquen la actividad en gran medida. También depende de las condiciones, esp. temperatura. Las llamadas mutaciones sensibles a la temperatura afectan…
¿Cuántos aminoácidos hay en los seres humanos?

Hay 22 aminoácidos, pero 20 de ellos son estándar y otros 2 no son estándar. Estos 2 aminoácidos son: 1. Selenocisteína : que se encuentra en muchos procariotas, principalmente eucariotas pero no cargados por ADN. 2. Pirrolisina :…