Hay 22 aminoácidos, pero 20 de ellos son estándar y otros 2 no son estándar.
Estos 2 aminoácidos son: 1. Selenocisteína : que se encuentra en muchos procariotas, principalmente eucariotas pero no cargados por ADN. 2. Pirrolisina : encontró solo algunos arqueos y bacterias.
Otro lado se requieren los 20 aminoácidos estándar para el cuerpo humano, pero a partir de ellos,
* 9 aminoácidos son aminoácidos esenciales: esencial, porque estos aminoácidos no pueden sintetizar en nuestro cuerpo, lo obtenemos principalmente de proteínas animales. Estos aminoácidos son lisina, leucina, isoleucina, histidina, metionina, fenilalanina, metionina, triptófano y valina .
* 10 aminoácidos no son esenciales porque son síntesis en nuestro cuerpo. Estos aminoácidos son alanina, asparagina, aspartato, cisteína, glutamato, glutamina, glicina, prolina, serina, tirosina .
* 1 aminoácido es aminoácido esencial durante el período de rápido crecimiento. Aunque es síntesis en el cuerpo pero no puede tener suficiente síntesis en el momento del rápido crecimiento. El nombre del aminoácido es arginina .