¿Qué empresas están haciendo cosas interesantes para ayudar a los diabéticos a controlar los niveles metabólicos?

Biophysical Corp en Austin, Texas. Esta empresa puede realizar 250 análisis de marcadores metabólicos a partir de una única muestra de sangre. Gran inversión si tiene dinero en efectivo para pagarlo. http://www.biophysicalcorp.com/o…
¿Cuándo debería hacerse una prueba de azúcar en la sangre?

Señales de advertencia de diabetes A veces, la diabetes tipo 2 puede desarrollarse sin signos de advertencia. De hecho, aproximadamente un tercio de todas las personas que tienen diabetes tipo 2 no saben que la tienen. Es por…
¿Los sustitutos del azúcar que consumen aumentan la producción de insulina en el páncreas?

Si lo piensas, esto tiene bastante sentido intuitivo. En modelos de ratón se ha demostrado que la activación de los receptores dulces en la lengua puede estimular las células beta pancreáticas. Esto tiene mucho sentido para mí, ya…
¿Por qué las etiquetas de alimentos de EE. UU. No incluyen un “% de valor diario” para el azúcar?

La respuesta corta es que no existe un valor diario para los azúcares . La respuesta larga requiere un examen de qué información realmente transmite la etiqueta de información nutricional, y cómo se relaciona con las afirmaciones sobre…
¿Los azúcares naturales contribuyen a la enfermedad cardíaca?

¡Buena pregunta! Sí, los azúcares naturales pueden contribuir a la enfermedad cardíaca. Aunque los productos de azúcar altamente procesados ​​(como HFCS = jarabe de maíz alto en fructosa) son vilipendiados por no ser saludables, la fructosa natural en…
¿Los niños realmente se “aceleran” con el azúcar?

Los estudios no han encontrado un vínculo sólido entre el azúcar y la hiper actividad, y lo que las personas ven de los niños “acelerados” después del azúcar se debe principalmente a una idea previa. Sin embargo, cuando…
Tim Ferriss cree que la fructosa es mala; ¿En qué investigación se basa esto?

Descargo de responsabilidad: Compré su libro, 4 horas semana laboral, y admiro su estilo. Pero si Ferris realmente cree en esto, entonces déjame contarte un pequeño secreto: en cuarenta páginas o menos, puedo decirte el significado de la…
Cuando una etiqueta nutricional da la cantidad de “azúcar”, ¿eso siempre significa “azúcar agregado”?

Editar: Mi respuesta asumió que hablabas sobre la lista de ingredientes. Perdón por haber perdido la fotografía 🙂 En cuanto al desglose nutricional, se enumeran los azúcares totales. ———— Sí. Los alimentos integrales (como las fresas, por ejemplo)…
¿Cómo se puede etiquetar un producto alimenticio como que contiene azúcar como ingrediente, pero sin carbohidratos?

¿Seguro que estás leyendo esa etiqueta correctamente? No veo nada de azúcar en la lista.
¿Qué es como 5 cucharadas de azúcar en un tazón de miel?

Estoy bastante confundido por esta pregunta. ¿Querías decir usar miel como sustituto? ¿O una conversión de miel equivalente a 5 cucharadas de azúcar? Sería bueno si pudieras elaborar.