Descargo de responsabilidad: Compré su libro, 4 horas semana laboral, y admiro su estilo. Pero si Ferris realmente cree en esto, entonces déjame contarte un pequeño secreto: en cuarenta páginas o menos, puedo decirte el significado de la vida, todo y el cosmos, en mi libro, “Créanme o son ustedes”. una idiota.”
Declaraciones como que toda la fructosa es mala, implica un absolutismo que implica un nivel de rigor científico que ciertamente no existe. Por lo tanto, independientemente de cualquier otra cosa, la mera naturaleza absolutista del enunciado lo hace sospechoso.
Considere mi respuesta al alcohol y los resfriados (cuando está enfermo, ¿es bueno o malo beber alcohol?). . .
[por cierto, este es el tipo de autopromoción desvergonzada que aprendí de Tim]. . .
Pero en una nota más seria, considere esto: cada plátano, manzana y uva que coma tiene fructosa. Imaginemos por un momento que de alguna manera sabíamos que la fructosa era un veneno puro. Sin embargo, comer fruta es bueno para ti. Entonces, es cuestión de sopesar los bienes y los males: la moderación. La fructosa tiene su mal nombre probablemente en parte por el hecho de que se usa como edulcorante en muchas cosas: la naturaleza no nos hizo evolucionar para tomar refrescos. . . renunciar al encanto y la seducción de respuestas simples, y en su lugar ceder a su sentido común.
