¿Cómo podrían ser diferentes los efectos para la salud de la carne de kobe o wagyu de la de la carne de vacuno común?
Debido al marmoleado en toda la carne, la carne de res de Kobe y Wagyu contiene una proporción ligeramente más alta de grasa, incluida la grasa saturada, que la carne de ternera regular, y ambas tienen un porcentaje…