¿Una taza (8 onzas) de Naked Juice Green Machine es nutricionalmente equivalente a una o más porciones estándar de vegetales?

Yo diría que sí, aunque en cierto sentido otorgaría algunas frutas para prestar a la calificación vegetal. Además, de acuerdo con los estándares del análisis nutricional, las frutas y verduras procesadas representan básicamente la misma categoría que las frutas y verduras crudas. En este caso, al preparar el jugo, la mayor parte del desecho descartado sería fibra no nutritiva de todos modos.
Entonces, de acuerdo con el analista nutricional hecho por la compañía, que debe reflejar un promedio de su producto y ser razonablemente exacto, la mitad de un envase de jugo (8oz) incluye estos nutrientes (más muchos otros en proporción directa a los etiquetados, ya que todas las frutas y verduras tienen una gran cantidad de nutrientes, además de esa etiqueta).
Y, por supuesto, esto se basa en una dieta de 2000 calorías por día: beba más o menos jugo según el peso y el nivel de actividad.
Debido a que el jugo está hecho principalmente de manzana, mango, piña, brócoli, espinaca y pasto de trigo, además de algunos otros, incluye, en esta porción de 8 onzas (1/2 recipiente pequeño)
– 11% de carbohidratos de valor diario (se refiere a vegetales)
– 50% de valor diario de vitamina A (bueno incluso para vegetales)
– 40% de vitamina C (buena para 8 oz de jugo de vegetales)
– 04% de hierro (vegetal a la media)
– 02% de calcio (podría mejorar en algunos vegetales)
– 25% de vitamina B12 (muy alta para verduras)
Además, con cada nutriente etiquetado, hay nutrientes correspondientes en el producto que incluyen minerales y vitaminas adicionales de cada ingrediente en mayor o menor grado (algunos vegetales son ricos en vitamina o minerales y bajos en otros).
Si bien no existe una medida estándar de lo que es un vegetal, yo diría que a pesar del nivel de fruta en el producto, el jugo podría clasificarse como una porción estándar de vegetales. Especialmente dado que muchas verduras son en realidad frutas, y su análisis nutricional coincidiría bastante bien con la mezcla que se encuentra en este jugo. Por supuesto, como tal, carece de proteínas y grasas, y aún así incluye las vitaminas y minerales deseables de una porción de vegetales.