¿Qué funciones llevan a cabo los lípidos en las células?
Almacenamiento de energía: particularmente triglicéridos; Soporte estructural: membranas de células / compartimientos celulares / vesículas (fosfolípidos, colesterol / ergosterol (este último también podría proteger contra el estrés oxidativo …) Anclajes de membrana: farnesyl, palmytyl, geranyl (gernayl) etc. los…