Cómo describir los diferentes tipos de lípidos
Los lípidos son un grupo químicamente heterogéneo de compuestos orgánicos hidrofóbicos que están realmente o potencialmente relacionados con los ácidos grasos. TG, fosfo-lípidos, proteolípidos, glico-lípidos, ceras, colesterol, cuerpos cetónicos, eicosanoides, etc. son ejemplos comunes de lípidos; estos compuestos…