¿La cafeína, o su metabolito paraxantina, es responsable de la estimulación experimentada en las bebidas con cafeína?
Ambos son estimulantes. Cuando la cafeína entra en nuestros cuerpos, parte de ella se modifica a paraxantina. Algunos dicen que la mayor parte de la cafeína consumida (~ 80%, según lo establecido en este documento: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pu…) se convierte.…