¿Qué hace que los fosfolípidos sean moléculas anfipáticas?

Los fosfolípidos son cadenas carbónicas largas con un grupo de fosfato en su cadena. Piensas: bueno, el fosfato es polar, pero ¿por qué la molécula es anfipática? Pensamiento simple: la parte de fosfato interactúa con la parte hidrófila…
¿Cómo bajan las enzimas la energía de activación requerida para comenzar una reacción?

La teoría predominante es que las enzimas estabilizan los estados de transición entre el reactivo y el producto. Podría ser fácil pensar alegóricamente sobre esto: Una planta de procesamiento de almejas tiene que abrir almejas y cortar el…
¿Qué compuestos sobreviven al proceso de donación y preservación de la sangre?

La Cruz Roja recomienda no consumir cafeína, alcohol y alimentos grasos antes de donar sangre. He leído que ha habido casos de bebés que reciben transfusiones y que reaccionan mal a los altos niveles de cafeína. Probablemente fumar…
¿Cuáles son las cosas que debería estudiar antes de comenzar a estudiar bioquímica?

Los prerrequisitos para la bioquímica en la mayoría de los programas de pregrado son: Matemáticas: álgebra lineal, cálculo diferencial e integral. Física general: mecánica clásica, electricidad y magnetismo, vibraciones y ondas, óptica. Química general: enlace químico, química de…
¿Qué es mejor: emulsión orgánica estándar o emulsión Pickering?

Una “emulsión Pickering” es una estabilizada por partículas diminutas que la convierten efectivamente en un coloide, en lugar de una emulsión pura de aceite / agua o hidrofóbica / hidrofílica. Debido a que las partículas agregan una medida…
¿Cómo separar el colágeno de la mezcla de proteínas fibrosas? Creo que es una mezcla de colágeno y queratina, ¿cómo separaré el colágeno?

Por cierto, ¿cuál es tu fuente? Si tomas tejido conectivo de animales adultos, el colágeno se encuentra en las fibrillas. No tengo forma de sacarlos de las esclavitudes covalentes como moléculas intactas. O use cultivo de tejidos o…
¿Qué pasará si alguien bebiera fenol (20) ml de fenol?

Veamos … El fenol es un compuesto aromático con un grupo hidróxido. Es un tipo específico de alcohol. Cuando lo bebas, tendrás sensación de ardor en la garganta y un leve sabor medicinal. Secará su lengua y su…
¿Es idéntico el frenkel y el defecto intersticial?

No, frenkel y defectos intersitiales no son lo mismo. El defecto de Frenkel aumenta cuando el electrón de la red deja su posición original y ocupa otro sitio en una red donde la densidad del electrón es baja.…
¿Qué significa ‘Interpretar gases sanguíneos arteriales como ABC’?

Es un artículo que detalla cómo interpretar los análisis de Gastro Sanguíneo Arterial (ABG). Habla de los cinco componentes del análisis ABG: Los valores de gas en la sangre arterial tienen cinco componentes básicos que usted usa para…
¿Qué es la osmolaridad?

La osmolaridad y la osmolalidad son ambas unidades de medidas . Lo que estos dos términos miden y calculan es la actividad osmótica. Recuerde, la actividad osmótica ocurre cuando una solución, generalmente de conductividad o contenido mineral más…