¿Es posible crear un efecto localizado similar a la intoxicación con agua a través de humectantes tópicos?

No. El agua hincha el estrato córneo en tu epidermis, que está hecha de células muertas, de todos modos. El contenido de estas células muertas (queratina y aminoácidos de filagrina descompuesta) retiene el agua. Esa agua en su mayoría ni siquiera llega a las células basales de la epidermis (las únicas células vivas en la capa), y si lo hace, no les importa. La capa de la dermis debajo de eso tiene las células vivas sensibles, y nunca ven el agua de tu crema hidratante. Entonces, el problema en el que estás pensando no sucede.