Depende del sustrato.
Algunos sustratos provienen de fuentes externas (por ejemplo, lo que comemos, bebemos o respiramos, etc.).
Muchos sustratos son producidos por otras enzimas en el cuerpo. Por ejemplo, la glucosa (azúcar) es producida por una red de enzimas en las células fotosintéticas del agua y el dióxido de carbono. La glucosa, en sí misma, es un sustrato para las enzimas en las células responsables de la respiración, y producen ATP, que a su vez es un sustrato para otras enzimas … etc …
Te hace pensar … ¿qué fue primero? la enzima o el sustrato?
