La proteína de suero de leche se ha vuelto tremendamente popular entre los entusiastas del gm, expertos en nutrición y entusiastas del fitness. Sin embargo, todavía hay una nube nublada a su alrededor. Aquí hay algunas preguntas que esta publicación responderá sobre la proteína de suero de leche
- ¿Qué es?
- ¿Cómo se hace?
- ¿Cuáles son los tipos de proteína de suero de leche?
- ¿Qué beneficios tiene?
- ¿Hay algún efecto secundario?
- ¿Cuándo deberías tomar proteína de suero de leche?
- ¿Cuánta proteína de suero deberías tomar?
- ¿Cómo tomar proteína de suero de leche?
¿Qué es Whey Protein?
La leche se compone de dos tipos de proteínas; suero de leche y caesin. La proteína de suero se usa ampliamente como un suplemento nutricional porque es la fuente de proteína de digestión más rápida.
¿Cómo se fabrica la proteína de suero de leche?
El proceso que convierte la leche en queso o yogur deja la proteína de suero como un subproducto. Este subproducto se procesa, aromatiza y empaqueta como polvo de proteína de suero de leche.
Tipos de proteína de suero de leche
Hay tres tipos de proteína de suero de leche. Cada uno solo varía en la concentración de proteína presente y la cantidad de grasas, etc. que tiene.
- Concentrado – Alrededor del 80% de contenido de proteína. Carbohidratos, grasas y calorías relativamente más altos
- Aislar – Concentrado refinado. Tiene alrededor del 90% de concentración de proteína. Relativamente menos carbohidratos, grasas y calorías.
- Hidrolizado: mayor contenido de proteína (alrededor del 95%). La cantidad más baja de grasas, carbohidratos y calorías.
Beneficios de Whey Protein
- Digestión rápida y absorción
- Contiene todos los aminoácidos esenciales
- Ayuda al crecimiento y la recuperación muscular
- Ayuda a cortar la grasa
- Sacia el hambre. Te hace consumir menos calorías
- Fácil de preparar
- Rica fuente de proteínas y BCAA
- Sabe bien
- Excelente como reemplazo de comida
Efectos secundarios que puede experimentar
Recuerde, el consumo excesivo de cualquier cosa es malo para su salud. Lo mismo es el caso con la proteína de suero. Estos son algunos de los efectos secundarios que puede experimentar si consume demasiado suero de leche:
- Problemas digestivos
- Hinchazón, gas, etc.
- Reacción alérgica (para intolerantes a la lactosa o aquellos con alergias a la leche)
- Enfermedades relacionadas con la piel
- Puede agravar problemas renales o hepáticos existentes
Cuándo tomar proteína de suero de leche
Antes del entrenamiento: consuma proteína de suero en 30 minutos antes de entrenar para mejorar el crecimiento muscular
Post-entrenamiento – Consumir proteína de suero de leche dentro de 1 hora después de su entrenamiento. Ayuda a la recuperación muscular
Cuando despiertes: consume proteína de suero cuando te levantes para ayudar a la recuperación muscular. Cuando duermes tus músculos comienzan a descomponerse
Antes de irse a la cama: también puede consumir proteína de suero de leche antes de dormir. Sin embargo, caesin es una mejor opción.
¿Cuánta proteína de suero debe tomar?
Su cuerpo necesita en promedio, 0.8 gramos de proteína por kilogramo de su peso corporal. Sin embargo, si hace ejercicio necesita 1-1.2 gramos de proteína por kilogramo de su peso corporal.
No tome este límite diario como recomendación para la proteína de suero de leche. Lo mejor es cumplir con este requisito diario a través de alimentos integrales.
25-40 gramos de proteína de suero de leche es más que suficiente.
Cómo tomar Whey Protein?
Puede mezclar proteína de suero de leche con cualquier líquido como leche, agua o jugos. Hay varias recetas en línea que puede buscar. Personalmente agrego dos cucharadas de proteína de suero de vainilla a mi café frío.