FOOD consiste en muchos productos químicos orgánicos que liberan energía química durante la digestión. Los químicos orgánicos más grandes, como las proteínas y los carbohidratos, se descomponen en componentes más pequeños y los desechos resultantes se excretan. La mayoría de los nutrientes, como el nitrógeno, el fósforo y el potasio, que son predominantemente solubles en agua, se eliminan del cuerpo en forma de orina. Si queremos ser conscientes de los beneficios de las prácticas de agricultura orgánica, deberíamos observar de cerca las formas de aplicar los desechos de orina al suelo como fertilizante porque su valor nutricional es mucho mayor que el de las heces y la posibilidad de transmisión de la enfermedad es también mucho más bajo. La orina es bastante inocua en comparación con la naturaleza nociva de su contraparte, las heces. Hay relativamente pocas enfermedades que se transmiten por la orina en comparación con la gran cantidad de enfermedades causadas por la ruta fecal. Dos enfermedades bien conocidas que pueden propagarse a través de la orina incluyen la fiebre tifoidea (la fuente probable de la epidemia de fiebre tifoidea de Croydon en los años treinta) y la esquistosomiasis urinaria. Sin embargo, hay otros dos puntos que vale la pena mencionar. En primer lugar, la orina de una persona sana está libre de patógenos, al igual que las heces de la misma persona. En segundo lugar, la falta de cualquier patógeno en la orina no significa que la orina sea estéril, lo que implicaría que estaría libre de cualquier actividad microbiana. Algunas bacterias que habitan en el intestino del estómago son inevitablemente detectables en la orina. Sin embargo, las concentraciones son infinitesimalmente bajas en comparación con las de las heces que albergan vastas poblaciones de bacterias intestinales tanto vivas como muertas.
@ Revista Internacional de Urología y Nefrología