¿La miel es segura para los pacientes con diabetes previa?

La miel contiene aproximadamente 82% de azúcar y aproximadamente la mitad es fructosa. La razón por la que soy altamente fructosa es porque el cuerpo metaboliza los azúcares de manera diferente y, en mi opinión, la fructosa es mucho peor para un diabético que para la glucosa. (Principalmente debido a la interacción con el hígado)

Hubo un estudio hecho que observó reducciones en ciertos marcadores de inflamación en diabéticos que consumen miel. Esto probablemente se deba al hecho de que la miel contiene algunos antioxidantes.

Aún así, la miel elevará tu nivel de azúcar en la sangre como cualquier otro azúcar. Esto requerirá que su cuerpo produzca insulina, que es el principal problema para los pre-diabéticos.

La miel, como todas las sustancias azucaradas, es probablemente algo de lo que usted quiere limitar su ingesta si es pre-diabético.

La miel es discutible. No causa ningún problema en las personas normales, ya que es principalmente de azúcar fructosa. La fructosa no se absorbe como glucosa, sino que pasa a través del hígado antes de verterse en la sangre en forma de glucosa. Para pre-diabéticos y diabéticos, es mejor probar el azúcar en la sangre y la reacción del cuerpo a la miel. Es bueno tomar al menos 3 lecturas porque la fructosa no se libera como glucosa inmediatamente. Primera lectura como PPBS después de comer miel; segunda lectura de FBS antes de la próxima comida después de la miel; tercera lectura nuevamente FBS a la mañana siguiente. Encontré muchos artículos que se consideran seguros para prevenir la diabetes o se descubre que la diabetes aumenta la FBS a la mañana siguiente. Así que compruébalo tú mismo.

Descargo de responsabilidad: no soy un doctor Regularmente tomo lecturas de azúcar en la sangre mientras pruebo diferentes elementos de carbohidratos: miel, frutas, chickies, frutas dulces, secas, etc.

Si, absolutamente. El consumo prudente de miel natural no procesada, cuando se tiene en cuenta su requerimiento calórico total, no elevará sus niveles de azúcar en la sangre. De hecho, en algunos estudios, la miel se ha relacionado con un peso reducido y un mejor perfil de lípidos en la sangre (una medida de las grasas en la sangre). También se ha demostrado que tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

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Sin embargo, la fructosa es el principal edulcorante en la miel, y comer más de 50 gramos de fructosa al día puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre y provocar un perfil de lípidos desfavorable que es perjudicial para la salud. Esto es especialmente cierto para el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.

Por lo tanto, primero debe determinar su requerimiento calórico diario. Existen muchas calculadoras de calorías basadas en Internet que puede utilizar para hacer esto. Luego, factorice su ingesta de miel en su requerimiento calórico diario total. Una cucharada de miel tiene 64 calorías y contiene 8.1 gramos de fructosa. Por último, evite los alimentos que contengan jarabe de maíz con alto contenido de fructosa

Normalmente, no hay ninguna ventaja al sustituir la miel por azúcar en un plan de alimentación para la diabetes. Tanto la miel como el azúcar afectarán su nivel de azúcar en la sangre. La miel es más dulce que el azúcar granulado, por lo que puede usar una cantidad menor de miel para el azúcar en algunas recetas. Pero la miel en realidad tiene un poco más de carbohidratos y más calorías por cucharadita que el azúcar granulada, por lo que cualquier cantidad de calorías y carbohidratos que ahorre será mínima.