Ninguna fruta es muy buena para los diabéticos porque todas las frutas tienen azúcar y ese azúcar es la fructosa, que compite con éxito por la glucosa en la molécula de insulina. Por lo tanto, ingerir fructosa interferirá con el metabolismo de la glucosa, haciendo que el nivel de azúcar en la sangre sea más alto de lo que sería.
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Jugo de arándano. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informó que dos vasos de jugo de arándano por día podrían reducir el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedad cardíaca. Esto se debe a los polifenoles contenidos en los arándanos que protegen a las células del daño y la enfermedad.
Es una forma muy efectiva de subir los niveles de glucosa en la sangre, si siente que se avecina un shock hipoglucémico. Aparte de eso, no tengo conocimiento de ningún beneficio para los diabéticos.
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