Con respecto a la higiene personal, los CDC recomiendan usar jabón y agua limpia cuando esté disponible; de lo contrario, use jabón y agua disponible y / o un desinfectante para manos a base de alcohol.
De http://www.cdc.gov/cleanhands/:
Sin embargo, si no se puede acceder al jabón y al agua limpia, como es habitual en muchas partes del mundo, use jabón y agua disponible o un producto a base de alcohol que contenga al menos un 60% de alcohol para la limpieza de manos.
A diferencia del agua y el jabón, los desinfectantes para manos no son efectivos para eliminar la suciedad visible y otras materias orgánicas.
http://www.health.state.mn.us/ha…
Para profesionales de la salud, CDC ha desarrollado extensas pautas sobre higiene de manos.
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http://www.cdc.gov/handhygiene/G…
En general, recomiendan usar agua y jabón cuando las manos estén visiblemente sucias; desinfectante de manos para la descontaminación de rutina.
Dado que los trabajadores de la salud deben descontaminarse las manos muy a menudo, el uso frecuente de agua y jabón puede causar daño, sequedad e irritación a la piel, por lo tanto, los CDC recomiendan que utilicen un desinfectante para manos a base de alcohol para la descontaminación normal.