No.
Trataré de explicar esto utilizando mis conocimientos sobre química y biología simples. No soy médico, por lo que las elaboraciones a continuación pueden no reflejar la situación real.
En términos logarítmicos, el efecto sobre el pH del ácido estomacal en el agua potable es completamente despreciable.
Normalmente, el cuerpo mantendrá el pH del ácido del estómago alrededor de 2, ya que la enzima digestiva en el estómago, la pepsina, funciona mejor a este pH. Cuando el pH aumenta a 3.5 mientras está digiriendo, surge un gran problema: la pepsina está completamente desnaturalizada. Numerosos otros problemas también aparecen. Un pH ácido del estómago tan alto como 3.5 o superior se considera clínicamente problemático.
Entonces, ¿cuánta agua necesitamos beber para diluir nuestro jugo gástrico a un pH de 3.5?
[H + (aq)] en solución de pH = 2: 10 ^ -2
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[H + (aq)] en pH = 2.5 solución: 10 ^ -3.5
Hay un promedio de 0.06 litros de ácido estomacal cuando estamos digiriendo en cualquier intervalo de tiempo. Deje que W sean los litros de agua que debemos beber para diluir el ácido de nuestro estómago.
(10 ^ -2) * 0.06 = (10 ^ -3.5) * (0.06 + W)
W = 1.837366596 L
Por lo tanto, tendrá que beber casi dos litros de agua para hacer que su estómago funcione mal, ¿no?
“No”, dice su cuerpo, ya que está yendo a toda velocidad para secretar mucho más ácido estomacal con un pH de 2 mientras está bebiendo agua insanamente. Entonces necesitarás tal vez un litro o dos más de agua para hacer el truco, pero para entonces, te llevarán al hospital por sobrehidratación.
Entonces, beber una cantidad moderada de líquido en la comida es moderado, después de todo.
Advertencia: ¡No me demande si de alguna manera murió o sufrió daños graves después de seguir mi consejo! No soy un profesional, ¡toma una palabra con un grano de NaCl! (o MgCl, CaCl2, lo que sea tío)