Existe este concepto llamado Neoteny, que es el proceso mediante el cual un ser adulto conserva algunas de las características de la etapa infantil para tener alguna ventaja evolutiva. Por lo general, las narices pequeñas y rectas son una característica de los bebés y niños pequeños, que atraen mucho cuidado y atención de los adultos. Los humanos adultos están evolutivamente programados para cuidar a los jóvenes, y nuestros cerebros están conectados de tal manera que, la vista de los bebés estimula los sentimientos de cuidado y la tendencia a protegerlos. Por lo tanto, su cerebro generalmente responde de esa manera a cualquier característica que generalmente es característica de bebés y bebés (nariz pequeña en este caso).
Ahora, al llegar a Neoteny, esto se puede ver en las mujeres, donde tienden a retener esas características de bebé, que a su vez estimularían los sentimientos de cuidado y protección del sexo masculino. No me gustaría generalizar, pero esta podría ser la razón por la cual las características como la nariz pequeña, el pelo suave y la piel lisa suelen ser las características que atraen a los machos (y también suelen ser las características de los bebés).
Pero, como los machos han evolucionado como cazadores, la necesidad de mayores cantidades de oxígeno durante la caza y la carrera conducen al desarrollo de un puente nasal más ancho y una nariz más grande que les permite inhalar mayores cantidades de aire.
Para más referencia: “The Naked Ape” por Desmond Morris (The Naked Ape)