“Así que un cambio de una dieta de alimentos a uno de electricidad”.
Creo que las otras respuestas pueden estar perdiendo esta aclaración en su pregunta porque están hablando de cosas como la red eléctrica y la cadena de suministro de la industria alimentaria.
Parece que estás preguntando sobre los seres humanos que cambian físicamente de comer alimentos para la energía celular a usar electricidad para la energía celular.
No soy médico … pero supongo que el cuerpo humano no es capaz de hacer eso. Si es técnicamente posible, tendría que sospechar que hay una serie de fallas en la salud … dónde, exactamente, obtendríamos los otros nutrientes, vitaminas, etc. que nuestro cuerpo necesita, pero que no consume estrictamente, simplemente para la conversión a ¿energía? ¿Cómo almacenaría el cuerpo la energía cuando evolucionáramos para almacenar energía mediante la conversión de grasa, etc.?
Más allá del rango de problemas técnicos para los cuales no tengo conocimiento, puedo decirte que nunca sucederá. La gente no solo come porque necesitamos energía. Comemos para ser social, para disfrutar de la experiencia, para expresarnos, etc. Comer es la manera más fundamental que tienen los humanos de estar íntimamente conectados con nuestro mundo … literalmente lo tomamos en nosotros mismos. Los aspectos psicológicos de comer son tan masivos que no hay forma de que puedas lograr que las personas pasen de comer alimentos a enchufarse a una toma de corriente (incluso si fuera posible).
Poniendo todo de lado a un lado, suponiendo que de alguna manera creamos una nueva especie de casi-como-nosotros que se conecte. ¿Tendrían más o menos impacto ambiental? Sugeriré que tengan más impacto en el medio ambiente y tomo mi Que de la diversidad de especies. Las especies existen de diversas maneras como una forma evolutiva global de maximizar la eficiencia de capturar la energía del sol y convertirla en vida y formas de energía ligadas a la Tierra. Un aspecto central de eso es una especie que se alimenta de otra especie … en equilibrio, por supuesto, para que sea un sistema sostenible y equilibrado. La diversidad significa opciones y apoya la vida próspera en cada nicho imaginable en nuestra pequeña bola de roca.
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Los seres humanos alimentados con alimentos maximizan nuestra capacidad de meter la energía del sol en nuestros cuerpos … podemos hacerlo a través de plantas, pájaros, carne, pescado, etc. Los humanos en los alimentos tienen las máximas opciones y pueden apoyar la máxima diversidad. Simplemente tenemos que mantener el frente y el centro “en equilibrio” en la forma en que diseñamos nuestra cadena de suministro de alimentos.
Los seres humanos alimentados por electricidad es una reducción en la diversidad de información que nos aporta, la especie más impactante del planeta. Esta reducción en la diversidad significaría 1) estaríamos desperdiciando todo tipo de energía simplemente tratando de generar electricidad para enchufarla (cada forma de generación de electricidad además del aligeramiento, es bastante ineficiente). 2) las especies de rango que promoveríamos y asegurarían su supervivencia continua se reducirían a aquellas cosas que pueden ser quemadas para electricidad … y por lo tanto tienen un fuerte impacto negativo en la diversidad de especies del planeta.