Los lípidos son una clase de moléculas que se clasifican en grasas, ceras, fosfolípidos y muchas más. Uno de los lípidos más abundantes en nuestra comida es la grasa. Sin este nutriente esencial, sería imposible que los animales almacenasen energía en una forma compacta que puede producir una gran cantidad de energía cuando se catabolizan. Casi todos los alimentos que consumimos tienen grasas en ellos.
¿Cuáles son algunos ejemplos de alimentos con lípidos en ellos?
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