Esta es una de esas muchas preguntas de Quora sobre la forma “¿Cómo … decidido?” eso me hace pensar que es generado por un ‘bot’ o por un escritor no nativo de inglés.
¿Quieres decir, cómo se define? Clayton Badeaux está bien atendido.
O quieres decir, ¿cómo se descubren? La proteína se somete a condiciones de solución que disociarán las subunidades (alta o baja fuerza iónica, posiblemente 8 urea y / o SDS, suficiente potencial reductor de tiol como a través de beta-mercaptoetanol para romper enlaces disulfuro) para caracterizar las subunidades por separado.
Posiblemente quiera decir “caracterizado” por “determinado”. En ese caso, las herramientas incluirían análisis o secuenciación de aminoácidos, determinación del peso molecular, análisis para / de grupos prostéticos y determinación del punto isoeléctrico. Se podría hacer una búsqueda de los genes que se traducirían en esa secuencia.