¿Por qué los escandinavos no se ven afectados por la falta de vitamina D?

Las personas con piel más clara en general, están evolutivamente adaptadas a la falta de luz solar. La vitamina D, producida en la piel, se produce con mayor facilidad y más copiosamente (durante los meses soleados). Las personas nórdicas no necesariamente tienen deficiencia de vitamina D. Lo producen y almacenan de manera más efectiva que las personas de piel más oscura. También podría ser dietético: los escandinavos de IE históricamente comen muchos peces en su dieta. Hay una gran cantidad de vitamina D que se encuentra allí, también.

Esta es la razón por la cual las personas negras corren un mayor riesgo de deficiencia de vitamina D que las personas blancas, en un lugar como el norte de los EE. UU., Por ejemplo. Todo el mundo suele estar en el interior todo el día, al menos durante el invierno, pero las pieles más oscuras no pueden sintetizar la vitamina D tan eficientemente como lo hacen las personas del norte, aunque su tono de piel suele ser mucho más resistente al daño solar y la quema de sol debido a la mayor cantidad de melanina que tienen, todo tiene un intercambio.

(Sí, sé que las personas negras todavía pueden tener una quemadura solar).

Estamos. El trastorno afectivo estacional es muy común aquí.

Sin embargo, somos de piel clara, lo que nos ayuda a sintetizar más de lo mismo. También tenemos una gran cantidad de pescado en nuestra dieta, lo que ayuda.

Algunos de nosotros tenemos la suerte de ser pelirrojos. Eso puede estar asociado con una mayor producción de vitamina D.

Lo llamamos “tran”. Lo llamas aceite de hígado de bacalao. Es una tradición noruega beber algo de él durante todo el invierno. ¡En el pasado, era como un líquido, con un sabor no tan bueno! 😉 Pero ahora lo tienes como tabletas que solo se disuelven en el estómago.

Luego, durante el verano, nos encanta ir al sol. En realidad, comienza durante la Pascua. Como voluntario de la Cruz Roja, ayudo a los refugiados en Noruega a aprender nuestro idioma. Obtenemos listas de palabras noruegas típicas y, la semana pasada, tuve que explicar a un kurdo lo que significa “Påskevær”. Significa, el clima de Pascua porque durante las vacaciones de Pascua, los noruegos van en las montañas y tratan de absorber la mayor cantidad de luz solar posible al esquiar o sentarse, de cara al sol, a lo largo de la pared de la cabaña de la montaña.

¿Por qué crees que no estamos afectados? Los escandinavos que carecen de vitaminas se ven muy afectados.

Pero Escandinavia tiene una cultura para salir al sol tanto como podamos cuando hay sol. Tratamos de comer pescado Y nuestro gobierno recomienda que la gente obtenga al menos 10 g de vitamina D por día.

Estamos afectados y comemos vitamina D en grandes cantidades durante la temporada oscura. La vitamina D también se agrega a algunos alimentos, como algunos productos lácteos y margarinas.