¿Cuál es la relación entre los aminoácidos y los polipéptidos?

Los aminoácidos son las unidades repetitivas básicas en un polipéptido. Dos aminoácidos reaccionan juntos a través de sus grupos carboxilo y amina para formar un enlace peptídico. Tres aminoácidos juntos forman un dipéptido y la suma va en consecuencia. El polímero con número de enlaces peptídicos más de 6 o 7 se llama polipéptido.

Cuando se unen por una serie de enlaces peptídicos, los aminoácidos forman un polipéptido, otra palabra para proteína. El polipéptido se plegará en una conformación específica dependiendo de las interacciones (líneas discontinuas) entre sus cadenas laterales de aminoácidos.