¿El consumo de espinaca con tofu causa cálculos renales?

Como resultado, ambos pueden causar la formación de cálculos renales. Junto con alimentos tan diversos como la remolacha, el chocolate, las nueces, las mantequillas de nueces, las papas fritas, las papas fritas, el té, la soja y las fresas. Todos tienen cantidades relativamente altas de oxalato. El oxalato es un compuesto inorgánico que se une con calcio o magnesio en el cuerpo.

Sí, tanto la espinaca como el tofu se consideran carbohidratos complejos y no dañarán los riñones.

Beneficios de estar en una dieta vegetariana con enfermedad renal

Las fuentes de proteína vegetal han demostrado:

• Disminuir la proteína en la orina (proteinuria)
• Disminuya la disminución de la tasa de filtración glomerular (GFR) y el flujo sanguíneo renal
• Resultado en menos daño del tejido renal en comparación con las proteínas animales
• Reduce el crecimiento del quiste renal
• Mejora el perfil lipídico (grasa en la sangre) de la sangre [1]

Como no sabemos lo suficiente sobre su situación personal de salud, siempre busque el consejo del médico antes de realizar cualquier cambio en su dieta.

Notas a pie de página

[1] La dieta vegetariana y la enfermedad renal crónica