Ningún beneficio de MEIS sobre los productos de goma de guar está afectando sus exportaciones. La modesta y humilde goma de guar, un cultivo de bajo valor cultivado en tierras marginales se transformó en uno que puede generar ingresos sustanciales para los agricultores en los últimos años. La semilla modesta cosechada principalmente en las regiones tropicales de India (Rajasthan, Haryana y Gujarat) y Pakistán, utilizada como alimento para animales, ganó fama internacional debido a su viscosidad. La semilla / polvo de apariencia inocua se transforma en un producto que puede generar ingresos sustanciales para procesadores, fabricantes, comerciantes y agricultores.
¿Hay opciones de calidad superior que deberían reemplazar todas las gomas (algarrobilla, gellan, guar, carragenina, etc.) que se están infiltrando en productos alimenticios?
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