Hay 21 aminoácidos proteinogénicos en el cuerpo humano .
20 aminoácidos estándar – presente en casi todas las proteínas
El 21º aminoácido es la selenocisteína, presente solo en un grupo de proteínas conocidas como selenoproteínas en humanos. ej. Glutatión peroxidasa, 5′-deiodinasa, etc.
El 22º aminoácido es pirrolisina, no está presente en humanos.