¿La velocidad de tu ingesta de alimentos afecta tus ganancias de peso?

Solo por la cantidad que puedas ingerir antes de que tu cerebro indique que estás lleno. Toma aproximadamente 20 minutos después de comenzar a comer para que tu cerebro envíe la señal de que estás lleno. Su estómago podría señalar ese hecho más rápido por la incomodidad física si come a un ritmo rápido. Comer más despacio le permitirá a su cuerpo identificar una cantidad más pequeña como suficiente y así mantener su ingesta calórica total abajo, lo que reducirá la cantidad que tiene que quemar para evitar el aumento de peso. Entonces, la respuesta corta a su pregunta es, depende de cuánto coma rápidamente. El control de porciones es la clave para evitar el aumento de peso de la ingesta calórica. Puedes comer un gran mac en 4 bocados (lo he hecho) o puedes tomar 30 minutos para comer una ensalada de camarones.

Hay una historia interesante de supervivencia en un campo de prisioneros de guerra que vincula la masticación de alimentos con la supervivencia. Los siguientes enlaces merecen un vistazo.

Masticar estimula la salud endocrina

Horace Fletcher – Wikipedia

Sí. Has masticar bien, comer lentamente, para que

El sistema digestivo funciona bien.