Sí, es posible que los valores nutricionales de los vegetales varíen según la región y el país.
En ciertas partes de la India u otras naciones, los vegetales a menudo se inyectan con productos químicos artificiales que hacen que un vegetal crezca más rápido o más grande. Los colores artificiales a menudo se usan para que se vean atractivos y duran más en el mercado sin agua. Estas verduras son bastante bajas en valor nutricional. Ciertos tipos de fertilizantes y pesticidas utilizados dependiendo de lo que se permite en una región en particular también afectarán a las verduras.
Además de las artificiales, artificiales, las verduras también pueden verse afectadas por causas naturales como la calidad del suelo, el clima, la altitud, etc. No podré dar razones técnicas sobre por qué esos factores afectan a las verduras, pero he leído lo suficiente como para Sé que afecta y tanto la nutrición como el gusto se ven afectados por cómo y dónde se cultiva el vegetal.