Sí. Comer una gran cantidad de azúcar agregado es una de las principales causas de la diabetes tipo 2.
El azúcar agregado, especialmente el que se encuentra en las bebidas, se absorbe muy rápidamente en el torrente sanguíneo y provoca un pico de insulina en el cuerpo. La insulina hace que sus células en los músculos, el cerebro y otras partes de su cuerpo absorban el azúcar y la usen como fuente de energía.
El pico repentino en el nivel de insulina hace que los receptores de insulina en las células sean menos sensibles. Con el tiempo, las células necesitan un nivel de insulina mucho mayor para obtener azúcar en ellas. Esto se llama insensibilidad a la insulina, el síntoma de la diabetes tipo 2.
Incluso si solo consume 2000 calorías al día y hace ejercicio regularmente, no eliminará el efecto del aumento de la insulina inducido por el azúcar en su cuerpo. La diabetes todavía puede entrar en juego.
